Ernährung

Vitalität & Gesundheit mit Ebly®

Ebly® Sonnenweizen besteht wie Pasta aus Hartweizen, ist aber weniger verarbeitet und daher reicher an Nährstoffen.

Dadurch liefert Ebly® einen gesunden Beitrag zur Ernährung.

Da Ebly® Sonnenweizen zu 100% aus natürlichen Weizenkörnern besteht, enthält es auch alle wertvollen Bestandteile des Getreides und ist damit ideal für eine bewusste und ausgewogene Ernährung geeignet.

Ebly® ist

  • besonders fettarm und ballaststoffreich
  • reich an hochwertigen Kohlenhydraten
  • reich an pflanzlichen Proteinen
  • vitaminreich und enthält viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente

Familie beim Mittagstisch auf der Terrasse

Ebly® Vital

Gericht mit Ebly®

Der glykämische Index (GI)

Durch seinen niedrigen glykämischen Index empfiehlt sich Ebly® besonders für Sportler, Diabetiker und all die auf ihre Figur achten wollen.

Der glykämische Index beschreibt, wie schnell die durch Nahrung aufgenommenen Kohlenhydrate in Blutzucker umgesetzt werden. Ebly® besitzt einen niedrigen glykämischen Index von 44. Das bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel langsam ansteigt und dieses Niveau lange hält (siehe Abb. r.)

Eblys® komplexe Kohlenhydrate werden über einen großen Zeitraum hinweg verwertet.

Daraus folgt ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, eine stete Energieversorgung und ein flacher Verlauf der Blutzuckerkurve.

Die wichtigsten Nährstoffe im Überblick

Kohlenhydrate gehören zu den Sacchariden und bilden den Hauptbestandteil von Ebly®. Sie spielen eine wesentliche Rolle in der Energiegewinnung des Körpers. Ebly® zeichnet sich durch besonders hochwertige, komplexe Kohlenhydrate aus.

Proteine

Den Proteinen oder Eiweißen werden zahlreiche wichtige Aufgaben zuteil. Darunter fallen z.B. der Muskelaufbau, die Bildung von Antikörpern oder Stofftransportfunktionen. Proteine bestehen aus Aminosäuren, auf die unser Körper ganz besonders angewiesen ist, da er einen Großteil davon nicht selbstständig produzieren kann.

Mineralstoffe und Vitamine

Weizen ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ebly® enthält große Mengen an Vitaminen aus dem B-Komplex (Vitamin B1, B6, Niacin, Pantothensäure). Weitere wichtige Bestandteile sind Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Calcium, Kalium und Natrium. Sie übernehmen eine wichtige Funktion im Knochen- und Zahnaufbau und regeln den Flüssigkeitshaushalt im Körper.

Ballaststoffe

Ballaststoffe sind zumeist unverdauliche Kohlenhydrate. Für die Ernährung spielen Ballaststoffe eine wichtige Rolle, da sich ballaststoffreiche Kost, wie Ebly®, positiv auf den Körper auswirkt:

  • Das Sättigungsgefühl wird verstärkt, da Ballaststoffe im Magen aufquellen
  • Die Verdauung wird angeregt und beschleunigt
  • Ballaststoffe besitzen einen cholesterinsenkenden Effekt und können Herzinfarkten vorbeugend entgegenwirken

Nährstoffe auf Weizenkorn